Hier, Baltimore fêtait la Saint Patrick, en l'honneur de Sait Patrick qui a évangélisé l'Irlande il y a de cela très longtemps. Au fond, la Saint Patrick a la même signification que le Carnaval: chasser l'hiver, appeler le printemps. C'est surtout une occasion de boire beaucoup de bière, de s'amuser, de se retrouver. A Baltimore, où les parades sont très appréciées, la communauté irlandaise a paradé en vert sous notre nez, dans notre rue. Avant le départ de la parade, les Baltimoriens étaient invités à faire une course, une sorte de marathon, tous habillés d'un t-shirt vert.
De notre côté, nous avons fêté la Saint Patrick à notre manière, en organisant un repas français avec des collègues d'Alban. Nous avons donc cuisiné pour leur faire découvrir des bons plats français: au programme: des gougères en apéritif, puis un plat de Monsieur Robuchon, les marinières de pétoncles, puis un autre plat de Monsieur Robuchon, sa ratatouille et son gigot d'agneau, puis du fromage et en dessert, les darioles de Monsieur Troisgros accompagnées d'une soupe de fruits rouges. Nos invités ont été ravis et nous nous sommes régalés!
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